Sepistatud Santoku nuga "Harumi"

Mul on nii see Santoku kui Hanzo teemantteritaja, mõlemad ei jäta kvaliteedis kahtlust. Vürtsikus on ideaalne ja disain sobib minu köögiga.

Esimest korda nägin seda nuga sõbra juures – proovides ei suutnud ma uskuda, kui kergelt see libiseb. Ise tellisin. Nüüd lõigatakse kõik alates porgandist kuni kanani ilma pingutuseta.

Otsisin kvaliteetset nuga, mis vastaks minu igapäevastele vajadustele. Santoku ületas ootusi – selline tunne nagu lõikaks võid läbi. Isegi tomatid lõigatakse normaalselt.

Peakokana on minu jaoks kõige olulisem vürtsikus ja tasakaal. Sellest nugast on saanud minu töö igapäevane osa. Lõige on täpne ja käepide väga mugav.

Ostsin selle oma mehele jõuludeks koos Hanzo teritajaga. Ta oli üllatunud – ta kordab ikka ja jälle, et saab lõpuks närvideta lõigata. Tõesti hea kingiidee.

Veedan palju aega köögis – teen perele ja sõpradele süüa. Hanzo santokust sai minu ustav kaaslane. Ma kasutan seda igapäevaselt ja see on endiselt sama terav kui esimesel päeval.

Peale nädalavahetuse BBQ-d küsisid sõbrad, millega ma liha lõikan – vastasin: ainult santokiga! Sest tõesti – sellega töötamise täpsuse ja naudinguga pole midagi võrreldavat.

Minu jaoks on väga oluline, et tööriistad mitte ainult ei töötaks, vaid näeksid ka head välja. See Santoku nuga näeb välja kindel ja ainulaadne. Ja lõikamine on tõeline nauding.

Lõikamine on muutunud lihtsamaks kui kunagi varem. Köögiviljadest lihani tundub kõik nii lihtne. Ja koos Hanzo teritajaga jääb teravus nagu uuel noal.

Mul on olnud palju erinevaid nuge, kuid ükski pole sellele lähedale jõudnud. Tera on nii terav. Ostsin ka paari sokke.